Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

22 ИЮНЯ, РОВНО В ЧЕТЫРЕ ЧАСА

Лекторская деятельность общества «Знание» конца 70-х свела меня с отставным подполковником Леонидом Васильевичем Из-ковым – ветеран прошел Великую Отечественную ОТ и ДО!.. у меня остались записи его удивительного повествования…
* * *
22 июня 1941 года командир учебного взвода младший лейтенант Из-ков пребывал с группой бойцов на хозработах – подшефный совхоз находился в 30 километрах от их части, дислоцированной в районе границы… связь со штабом полка осуществлялась допотопным конно-вестовым методом – на вооружении состояло двенадцать трехлинеек и пять револьверов «Наган»…
В 4-45 испуганный караульный сообщил о пролете большого количества самолетов и о шуме артиллерийской канонады в районе расположения части – «аэропланы на поле приземлились, в верстах пяти от лагеря!»… среагировать комсоставу должным образом не удалось – по грунтовой дороге уже мчались танки с фашистскими крестами… мехгруппа соединились с десантом, высаженным транспортными планерами – «коммандос» к тому времени захватили районную Машино-Тракторную Станцию (МТС) с запасом горюче-смазочных материалов и ремонтной базой…
Командир хоз-группы решил лично связаться с частью, оставив младшего лейтенанта на командование – только этого капитана и видели!.. к обеду расположение летнего лагеря покинуло около сотни бойцов «западэнского» призыва – осталось три десятка комсомольско-сержантского состава, мобилизованного с территории РСФСР… вечером вместе с немцами прибыл незнакомый полковник из штаба округа – он объявил о начале войны, отсутствии связи с Москвой, бегстве генералитета… младшему лейтенанту Из-кову самозваный командир приказал изъять у рядового состава патроны и колонной двигаться в направление населенного пункта NN – как это не странно, оружие, документы и даже ящики с патронами остались в распоряжении советских воинов… немцы выдали маршрутный лист и аттестат на котловое питание – предостерегли от контактов с местным населением, так как уже отмечались факты самостийной расправы над «жидами и комиссарами»…
* * *
Партизаны-2По прибытию в концентрационный лагерь рядовой и командный состав разделили – офицеров разместили в жилом доме, а прочих в казармы… замысел оккупантов состоял в использовании боеспособных частей Красной Армии в противодействии бандитизму националистических формирований – основная задача была охрана Мест Расквартирования интернированных семей начальствующего состава РККА и советских служащих… по форме это было вроде бы не пособничество немецко-фашистским захватчикам – хотя на рукаве форменной советской гимнастерки «красовалась» белая нарукавная повязка с немецкой надписью…
В сентябре месяце, на перегоне в одной из бесчисленных этапных колонн, Леонид узнал начальницу Особого отдела – эта «майорша» была еще и секретарем бюро ВКП(б) части… под предлогом болезни комсомолец Из-ков оставил партийного товарища на одном из хуторов – от этой женщины он собственно и узнал, что Советская Армия мужественно сражается, что тов.Сталин жив и по-прежнему мудро руководит страной…

Без колебаний младший лейтенант вернулся после вынужденного отпуска в строй – к концу октября образовалась довольно-таки внушительная подпольная организация, имеющая склады вооружения и портативную приемо-передающую рацию…
К тому времени немцы стали «вязать кровью» волонтеров-охранников – экс-бойцы и командиры привлекались Гестапо для облав и расстрелов… запретили ношение формы РККА – стали изымать паспорта, офицерские книжки, комсомольские и партийные(!!!) билеты… Леониду удалось распропагандировать несколько коллег – дезертиров, снабдив немецкими документами, распихали по началу батраками по дальним хуторам, потом переправили в лес к партизанам…
* * *
Партизаны-1Подпольный Комитет ВКП(б) решил направить для связи с «Большой Землей» несколько «проверенных товарищей» - одним из посланцев и стал младший лейтенант Из-ков… «проверенному охраннику» подвернулось вытребовать у немцев направление в прифронтовой город - командировочное удостоверение он нахально отмечал во всех этапно-заградительных комендатурах Вермахта…
Местные партизаны переправили подпольщика через Линию Фронта – после сеанса радиосвязи там его уже ждали Особисты… на мандате Леонида Васильевича, с печатями особого отдела части и обкома партии, была только одна неточность – перед званием «лейтенант» отпечатали вместо «младший» «СТАРШИЙ»… офицерская книжка и комсомольский билет, по причинам безопасности при выполнении ответственного задания, остались в партизанском штабе – после Войны выяснилось, что в конце 1943 года Гестапо ликвидировало сеть подпольщиков…
* * *
После обстоятельных расспросов и проверок СТАРШЕГО ЛЕЙТЕНАНТА Из-кова отправили на Фронт – за оборону Москвы Леонид Васильевич получил свой первый орден Красной Звезды…

МАМА В ГОРОДЕ КУЙБЫШЕВЕ - III

Учеба на вечернем отделении престижного Авиационного техникума проходила на удивление гладко – маму на законных основаниях отпускали с работы в 16-00, час давался на обед в столовой техникума… сами «уроки» продолжались двумя «парами» до 20-45 - для привилегированных студентов после занятий, прямо к лестнице КуАТ, погонялись два автобуса…Collapse )

КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ

Кофейные напитки. В чём отличие одного от другого

Латте макиато или американо? А может, освежающий фраппе? Многообразие напитков на основе кофе может запутать неподготовленного человека. Перед вами — подборка самых популярных видов кофе и их отличия друг от друга.

На приготовление каждого кофейного напитка можно потратить до получаса. С кофемашиной на всё уйдёт не больше минуты. Интеллектуальная система сама выберет необходимое количество и температуру воды по нанесённым на диски штрих-кодам. Остаётся только нажать на кнопку и не забыть подставить чашку.

Эспрессо

Эспрессо — классический черный кофе. Именно он лежит в основе разнообразных кофейных коктейлей. Классический эспрессо подается в небольших (не более 70 мл) чашках. Крепкий и вместе с тем удивительно гармоничный эспрессо в Т-диске получается благодаря глубокой обжарке и особому купажу зерен.

Collapse )

ДВОЙНАЯ ПОРЦИЯ КОФЕ

В связи с предстоящими футбольными баталиями изменил на сегодня свой кофейный распорядок дня - вместо традиционного вечернего латте сварил двойной эспрессо-лунго (долгий) ...
Collapse )

БАЛАКЛАВА

http://pravkrug.ru/images/%D0%92%D0%9E%D0%92/%D0%93%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4.jpg
В писаниях о тыловом населении города Куйбышева наконец-то добрался до выживания в нем прослойки «иждивенцев» - во время Войны это была некая «каста неприкасаемых», с потреблением по остаточному принципу…
Иждивенец - лицо, находящееся на длительном материальном или денежном обеспечении со стороны других лиц...
Среди иждивенцев можно выделять два типа - иждивенцев государства и иждивенцев отдельных лиц... к первому типу относятся пенсионеры, стипендиаты, воспитанники детских домов - ко второму дети, живущие на попечении родителей, или в более общем случае люди, живущие на средства других граждан...
Collapse )

ЧАЙ ПЬЁШЬ - ОРЛОМ ЛЕТАЕШЬ

Подстаканники из Кольчугино стали неотъемлемым атрибутом российского чаепития - они не только не теряют своей популярности, а с каждым годом растет интерес к ним, ассортимент заметно расширяется, предлагая ценителям данного изделия новые модели, символику и материалы...
Считается, что подстаканники современной формы появились в российских пассажирских поездах в бытность С. Ю. Витте директором Департамента железнодорожных дел Министерства финансов (с 1889 г.) и министром путей сообщения Российской империи (в 1892 г)...
P4191273.JPG
В июле месяце прошлого года на свой День Рождения блоГГер Analizatjr_Sam был отмечен ценным подарком - набором для чая «Русский Мельхиоровый Герб» с позолотой...
В связи с известными отставками и назначениями только в апреле сего года вожделенный приз дошел до скромного деятеля блоГГосферы - лично для меня это явилось убедительным доказательством преемственности Власти в нашем Регионе, где интересы простых людей не теряются в чиновничьих пертурбациях...
P4128381.JPG
Наиболее крупное производство подстаканников расположено в городе Кольчугино Владимирской области на заводе столовых приборов и посуды, основанном купцом А. Г. Кольчугиным в XIX веке как часть металлургической мануфактуры - сегодня это ЗАО «Кольчугинский мельхиор»...

СПИСАННАЯ ТУШЕНКА

Готовя пост, «посвященный» ново-куйбышевским конфетам с якобы «просроченным сроком хранения», наткнулся на свои записи почти сорокалетней давности, времен лекционной деятельности в обществе «Знание» - тогда перед нами выступал ветеран МВД, после ранения под Москвой направленный в Транспортную Милицию…
Похожее изображение
В марте 1942 года, в результате агентурной разработки, на рынке «Болгарка» при передаче партии тушенки была задержана некая гражданка – милиционеров особенно заинтересовало то, что 5-ти килограммовые банки были упакованы в оригинальную армейскую тару… этот продукт в основном употреблялся для горячего котлового питания проходящих воинских частей – только в ограниченных количествах «большегрузы» поступали в рабочие столовые Оборонных Предприятий…Collapse )

БЕЛЫЙ ХЛЕБ «БЕЗЫМЯНЛАГА»

Тетя_Тася.jpg
День 21 января в нашем семействе отмечался всегда торжественно – ведь это были «именины» любимой всеми нами «тети Таси»… по тем полуголодным хрущевским годам ее дом поражал невиданным изобилием – жареное мясо и пироги со всякой снедью великолепно дополняли домашние заготовки… именно там я впервые до отвалу напился яблочного компота из закатанной крышкой трехлитровой банки – до сих пор помню замаринованные в наперченном томатном соке помидоры «Дамские Пальчики»…Collapse )

ОРС ОРСУ - РОЗНЬ

Часто в беседах с ветеранами тыла звучит аббревиатура ОРС – отдел рабочего снабжения…
Картинки по запросу война снабжение ОРС
В СССР впервые ОРСы организованы в соответствии с постановлением ЦК партии и СНК СССР от 4 декабря 1932 «О расширении прав заводоуправлений в деле снабжения рабочих и улучшении карточной системы» - в полной мере Постановление было «имплементировано» на 262 крупных промышленных предприятиях системы Наркомтяжпрома, Наркомлегпрома, Наркомлеса и, конечно же, Управления ГУЛАГ НКВД… организация ОРСов осуществлялась на базе действовавших ранее «закрытых рабочих кооперативов» (ЗРК) потребительской кооперации - в последующие годы система ОРСов интенсивно развивалась…Collapse )

КЕКС СТОЛИЧНЫЙ

P1031248.JPG
Еще одно "ностальгическое" чудо выпекли сегодня - извесный многим по советскому детству кекс "СТОЛИЧНЫЙ" (ценой 3 рубля 10 копеек за килограммовый кулич)...
Collapse )