Category: еда

МАМА В ГОРОДЕ КУЙБЫШЕВЕ - III

Учеба на вечернем отделении престижного Авиационного техникума проходила на удивление гладко – маму на законных основаниях отпускали с работы в 16-00, час давался на обед в столовой техникума… сами «уроки» продолжались двумя «парами» до 20-45 - для привилегированных студентов после занятий, прямо к лестнице КуАТ, погонялись два автобуса…Collapse )

КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ

Кофейные напитки. В чём отличие одного от другого

Латте макиато или американо? А может, освежающий фраппе? Многообразие напитков на основе кофе может запутать неподготовленного человека. Перед вами — подборка самых популярных видов кофе и их отличия друг от друга.

На приготовление каждого кофейного напитка можно потратить до получаса. С кофемашиной на всё уйдёт не больше минуты. Интеллектуальная система сама выберет необходимое количество и температуру воды по нанесённым на диски штрих-кодам. Остаётся только нажать на кнопку и не забыть подставить чашку.

Эспрессо

Эспрессо — классический черный кофе. Именно он лежит в основе разнообразных кофейных коктейлей. Классический эспрессо подается в небольших (не более 70 мл) чашках. Крепкий и вместе с тем удивительно гармоничный эспрессо в Т-диске получается благодаря глубокой обжарке и особому купажу зерен.

Collapse )

СПИСАННАЯ ТУШЕНКА

Готовя пост, «посвященный» ново-куйбышевским конфетам с якобы «просроченным сроком хранения», наткнулся на свои записи почти сорокалетней давности, времен лекционной деятельности в обществе «Знание» - тогда перед нами выступал ветеран МВД, после ранения под Москвой направленный в Транспортную Милицию…
Похожее изображение
В марте 1942 года, в результате агентурной разработки, на рынке «Болгарка» при передаче партии тушенки была задержана некая гражданка – милиционеров особенно заинтересовало то, что 5-ти килограммовые банки были упакованы в оригинальную армейскую тару… этот продукт в основном употреблялся для горячего котлового питания проходящих воинских частей – только в ограниченных количествах «большегрузы» поступали в рабочие столовые Оборонных Предприятий…Collapse )

БЕЛЫЙ ХЛЕБ «БЕЗЫМЯНЛАГА»

Тетя_Тася.jpg
День 21 января в нашем семействе отмечался всегда торжественно – ведь это были «именины» любимой всеми нами «тети Таси»… по тем полуголодным хрущевским годам ее дом поражал невиданным изобилием – жареное мясо и пироги со всякой снедью великолепно дополняли домашние заготовки… именно там я впервые до отвалу напился яблочного компота из закатанной крышкой трехлитровой банки – до сих пор помню замаринованные в наперченном томатном соке помидоры «Дамские Пальчики»…Collapse )

ОРС ОРСУ - РОЗНЬ

Часто в беседах с ветеранами тыла звучит аббревиатура ОРС – отдел рабочего снабжения…
Картинки по запросу война снабжение ОРС
В СССР впервые ОРСы организованы в соответствии с постановлением ЦК партии и СНК СССР от 4 декабря 1932 «О расширении прав заводоуправлений в деле снабжения рабочих и улучшении карточной системы» - в полной мере Постановление было «имплементировано» на 262 крупных промышленных предприятиях системы Наркомтяжпрома, Наркомлегпрома, Наркомлеса и, конечно же, Управления ГУЛАГ НКВД… организация ОРСов осуществлялась на базе действовавших ранее «закрытых рабочих кооперативов» (ЗРК) потребительской кооперации - в последующие годы система ОРСов интенсивно развивалась…Collapse )

НОСТАЛЬГИЧЕСКИЕ ТРУБОЧКИ

PC301238.JPG
Эта кулинарную книгу мама привезла из Прибалтики где-то в середине 70-х прошлого века - сколько же высококалорийной вкуснятины потребило наше семейство по тем диковинным "заграничным" рецептам...
Collapse )

ПОЧЕМУ ШОКОЛАД СТАЛ НЕВКУСНЫМ?..

http://www.ripi-test.ru/files/images/tests/2014-10-19-02b.jpg
Я давно отказался от шоколадных плиток и конфет потому, что они стали невкусными (истоки этого «похабенства» следует искать в перестроечном прошлом) - в Советском Союзе почти каждая кондитерская фабрика имела оборудование по переработке какао-бобов, у некоторых даже стояли агрегаты по их обжарке, сейчас все производители покупают уже готовое сырье...
Collapse )

РАЗБОР ПОДАРОЧНЫХ ЗАЛЁТОВ

Рожин_Юрий.jpgВрио вице-губернатора Юрий Рожин об итогах проверки: «Конфеты свежие, произошла техническая ошибка. Ответственные понесут наказание»

14 декабря, в четверг, в пресс-центре Правительства Самарской области прошел брифинг врио вице-губернатора-руководителя департамента по вопросам правопорядка и противодействия коррупции Самарской области Юрия Рожина. Он рассказал журналистам об итогах проводимой проверки касательно срока годности конфет, которые раздаются детям к Новому году от имени врио Губернатора Самарской области Дмитрия Азарова.

Напомним, 11 декабря, вечером, к Главе региона в социальной сети обратилась жительница Новокуйбышевска, где сообщила, что дети получают новогодние подарки с конфетами которые, согласно вкладышу в коробке, необходимо употребить до 15 февраля 2017 года.

Collapse )

НОЖ SPYDERCO POLICE

Обзор ножа Spyderco Police SS
ТТХ:
Общая длина: 240 мм
Длина в сложенном состоянии: 135 мм
Длина клинка: 104 мм
Режущая кромка: 97 мм
Толщина клинка: 3 мм
Диаметр отверстия Spyder Hole: 12 мм
Сталь клинка: VG-10
Вес: 160 гр.
Материал рукояти: нержавеющая стальCollapse )

СУПЕР-МОДИФИКАЦИЯ СУПЕРОВСКОЙ «ENDURA 4»

Хочу поделится своими размышлениями по поводу модификации ножа «Spyderco Endura 4» с клинком на порошковой стали ZDP-189
Начну с того что по моему искренему убеждению карманный фолдер (ЕДЦ если хотите) призван резать - не поддевать люки, не вскрывать тушенку, не колоть дрова, а именно резать, и не просто резать, а очень хорошо резать...наверно это какая то стадия ножеманской болезни!..Collapse )
Итак в совокупности хороший - нет, даже очень хороший городской ЕДЦ...
И если кто задумывается о городском ноже, который будет именно резать (хорошо и долго резать) и не оттягивать карман - то рекомендую от души!..